Welches Beratungspaket passt zu mir?

Eine junge Frau kam eines Tages frustriert zu mir: „Ich möchte gerne langfristig meine Ernährung umstellen. Allerdings versuche ich das immer wieder von heute auf morgen und alles auf einmal und das scheitert nach ein paar Tagen, spätestens Wochen.“

Vielen Menschen geht es so wie Anne. Es ist die klassische Yoyo-Diät.

Anne fuhr fort mit ihrem Problem: „Deswegen würde ich es in kleinen Schritten probieren und dabei kann ich deine Hilfe gebrauchen. Ich möchte nach und nach eine gesunde Ernährung aufbauen, mich auf eine Sache konzentrieren, bis die gut läuft und dann zur nächsten gehen.“

Die meisten Diäten und Ernährungspläne scheitern nach kurzer Zeit. Eine Weile können die Menschen sich daran halten. Irgendwann holt der Alltag sie ein und sie fallen wieder in alte Gewohnheiten.

„Deswegen mein Vorschlag“, sagte Anne. „Ich würde mich freuen, wenn du mir jede Woche eine Aufgabe gibst. So etwas wie ‚versuche diese Woche 10 verschiedene Proteinquellen zu dir zu nehmen‘ oder ‚jeden Morgen 2 Portionen Obst oder Gemüse.'“

Diese Aufgaben bringen dir die wichtigsten Prinzipien von gesunder Ernährung bei, sodass du dir deinen eigenen Ernährungsplan und deine eigene Diät zusammenstellen kannst.

Anne gab mir weitere Anregungen: „Mir hilft es, wenn diese Aufgaben sehr konkret sind, weil ich dann besser sehe, ob es für mich funktioniert, oder wenn nicht, woran es hängt. Ich kann dir dann an einem festen Tag in der Woche Bericht erstatten, wie es lief. Dann habe ich auch eine Kontrolle und du kannst auch eher sehen, wo meine Probleme liegen. Außerdem können wir beide auch besser planen, wenn es einen festen Termin gibt.“

Ich erkläre dir diese Aufgaben Schritt-für-Schritt. Zum Beispiel erkläre ich dir was Protein ist, warum es wichtig für dich ist, um Gewicht zu verlieren, in welchen Lebensmitteln es drin ist und wie du sie am besten in deine Lieblings-Mahlzeiten einbaust. So läuft eine Ernährungsberatung meistens bei mir ab!